Sau đó cho thịt cùng với dưa sắn vào nồi, đun sôi với lửa lớn trong 5 phút. Sau đó kho với lửa liu riu trong 20 phút, đến khi nước kho kẹo lại, dưa sắn đã chín, nồi cá kho bốc mùi thơm và cá đã nhừ xương thì tắt bếp. >> Xem thêm: Cách làm cá kho cà ri ngon tuyệt Với việc làm trên thì 2quả trứng tượng trưng cho cô dâu và chú rể, sợi dây đỏ đó tượng trưng cho bà mốise duyên giữa hai người và nó lại được chung vui với tất cả mọi nguời bên nội, bênngoại, hân hoan chúc mừng cô dâu chú rể sống hạnh phúc đến thuở bạc đầu Bước 4: Múc cá bạc má kho mật mía ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng. 2. Cách nấu cá bạc má kho thịt ba chỉ. 500 g cá bạc má. 300 gr thịt ba chỉ. 300 gr cà chua. Gừng, ớt, hạt tiêu, hành khô, mắm, bột canh, đường, bột nêm. Tiến hành kho cá: Bước 1: Sơ chế thịt Cách kho cá bạc má với mật mía: Bước 1: Sơ chế và làm sạch cá, bước này bạn có thể nhờ bên mua hàng làm sạch cho. Hoặc cách đơn giản hơn là lựa chọn mua cá bạc má từ cơ sở chế biến hải sản https://www.facebook.com/haisantunhienkhongchatbaoquan/ đã sơ chế, làm sạch sẵn để tiện lợi hơn. Cách làm Gà Kho Sả Ớt Với Mật Mía Average Rating: (4.3 / 5) Kho gà với mật mía không chỉ thơm, ngọt thanh mà còn làm cho miếng gà lên màu rất đẹp Nguyên bản cá kho mật xứ Nghệ thường dùng cá biển (cá nục trạch, cá bạc má) khi kho với mật mía thì cá lên mầu đậm, thịt chắc mặn, để ăn dần cả tháng.Mật mía, hành tăm và vỏ tắt (quýt hôi) nếu có sẽ tạo dư vị riêng của xứ Nghệ.Tùy theo khẩu vị điều Hãy cùng VinID tìm hiểu ngay 3 cách kho cá nục thơm ngon, thấm vị, không bị tanh mà còn mềm rục, ngọt thịt, ăn cực tốn cơm qua bài viết sau nhé. 1. Cách làm cá nục kho cà chua kiểu miền Trung. 2. Cách làm cá nục kho tiêu. 3. Cách làm cá nục kho mía mềm rục xương. 4. Bí kíp làm U57f8i. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu cefcdf4e-0860-11ee-aee4-766258464775 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ Địa chỉ Số 4 Trịnh Đình Cửu, Thanh Xuân, Hà Nội Số điện thoại 0974036712 Email dacsanxunghe3738 Bài viết này mang thông tin bổ ít về cá nục kho mật mía được biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé! Cá nục là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng,, giá cả cũng rất bình dân, vì vậy món ăn từ cá nục khá phổ biến trong bữa cơm gia đình. Cách kho cá nục với riềng chế biến khá đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn, là món ăn đưa cơm cho cả gia đình. Bạn băn khoăn không biết cách nấu món này như thế nào cho thơm ngon, sau đây Nấu cỗ 29 chia sẻ với bạn cách nấu cá nục kho riềng chuẩn vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!Có thể bạn quan tâm Xem Ngay Top 21 cách chế biến quả trám [Ngon Nhất Quả Đất] Gợi Ý Top 20+ những món ăn từ tôm [Hay Nhất] Gợi Ý Top 18 thịt bò om dưa chua [Ngon Nức Mũi] Xem Ngay Top 14 trứng vịt lộn nướng muối ớt [Quá Ok Luôn] Rất Hay Top 20+ cách làm khô mực rim me [Đánh Giá Cao] Giá trị dinh dưỡng của cá nục Cá nục được biết đến như một loại cá có rất tốt cho sức khỏe của con người. Cá nục nổi tiếng với những lợi ích sức khỏe tim mạch, giúp máu lưu thông tốt, điều khiển mức huyết áp, cải thiện chức năng não bộ. Cá nục rất giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho,magiê và kali. Các loại vitamin như Vitamin như Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B12, Choline và Folate cũng được tìm thấy nhiều trong loại cá này. Đây cũng là nguồn cung cấp lượng lớn các axit béo Omega-3 cũng như chất béo không bão hòa đơn. Cách chọn cá nục tươi ngon Cá nục nên chọn mua những con mình còn tươi; mang cá đỏ tươi, không nhớt, nắp mang khép chặt với miệng mang, sờ chắc tay, vảy sáng bóng để đảm bảo dưỡng chất của cá và các món ăn chế biến từ cá được thơm ngon, tròn vị. Nguyên liệu nấu món cá nục kho riềng Các nguyên liệu để chế biến món cá nục kho riềng bao gồm Cá nục, riềng, mật mía, hành lá, muối,tiêu, hành tím, tỏi, ớt, nước mắm, 1 nhúm trà hoặc nước chè tươi, Cách kho cá nục với riềng thơm ngon chuẩn vị Cá nục tươi đã được làm sạch, cắt bỏ hết mang và ruột cá, sau đó các bạn dùng muối hạt để chà lên hai bên thân cá, bạn cũng có thể rửa lại với rượu để khử sạch đi mùi tanh của cá, nếu cá nhỏ để nguyên con, cá to cắt khúc vừa ăn rồi cho ra rổ cho ráo nước. Đem chiên/rán sơ hai mặt cá cho vàng đều rồi mới đem kho cá sẽ chắc và thịt sẽ thơm hơn. Cách kho cá nục với riềng tiếp theo bạn thắng đường Bắc nồi lên bếp bạn cho 2 thìa đường và 1 thìa cà phê dầu ăn vào, đun cho đến khi đường cháy và chuyển màu cà phê thì tắt bếp. – Củ riềng các bạn có thể dùng máy xay nhuyễn hoặc dùng cối giã nhỏ, 1 ít riềng bạn cắt lát mỏng; hành tím, tỏi, ớt cắt nhỏ, hành lá cắt khúc. Sau đó các bạn cho cá vào nồi, cho riềng xay, riềng thái lát, tỏi, ớt cay, tiêu, mật mía, nước mắm, muối vào ướp. Ướp cá tầm 15-20 phút cho ngấm gia vị rồi cho nước ngập cá đun lửa nhỏ. Lưu ý các bạn hãy cho cá đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút để cá dễ thấm gia vị hơn nhé. – Khi nồi cá sôi, cho ít nước trà/ nước chè xanh vào nồi, tiếp tục kho liu riu đến khi cạn nước, cá sền sệt cùng mật, cá có màu vàng cánh gián hấp dẫn thì được. gần tắt bếp bạn cho hành lá đã cắt khúc vào cho món ăn thêm hấp dẫn nhé! – Món cá nục kho riềng có hương thơm của riềng cùng với vị thịt cá biển vừa ngọt vừa săn chắc sẽ khiến cho mọi thành viên trong gia đình bạn yêu thích. Hy vọng với gợi ý cách kho cá nục với riềng được chia sẻ ở trên, bạn có thể tham khảo để trổ tài nấu nướng thêm món ngon đổi vị cho gia đình mình rồi. Để nấu được những món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị, đậm đà, bạn hãy truy cập website để tìm hiểu thêm. Hoặc liên hệ qua Hotline 0984 000 059 – 0243 825 29 29 để được tư vấn và phục vụ. Cá nục kho mật mía Tác giả Ngày đăng 11/26/2022 Đánh giá 581 vote Tóm tắt Cá nục kho mật mía là một món ăn độc đáo, được xem là đặc sản xứ Nghệ- nơi có vùng biển Cửa Lò, cung cấp nhiều hải sản tươi ngon thu hút … Cá nục kho mật mía Tác giả Ngày đăng 09/27/2022 Đánh giá 273 vote Tóm tắt Cá nục kho mật mía. Chồng mình rất thích ăn cá kho, do vậy mình luôn mày mò làm cá kho cho chồng ăn. Mình cũng không có nhiều thời gian nên … Cá kho mật thơm ngon, dễ làm tại nhà Tác giả Ngày đăng 03/31/2022 Đánh giá 306 vote Tóm tắt Công thức 2 Cá nục kho mật Nguyên liệu cần có + Cá nục khoảng 3 con số lượng này tùy vào khẩu phần ăn của mỗi gia đình. +Mật mía 2 thìa. +Tiêu đen xay. Cách làm cá nục kho cà chua đậm đà ngon miệng Tác giả Ngày đăng 07/24/2022 Đánh giá 575 vote Tóm tắt Nói về kho thì cá nục kho được với rất nhiều nguyên liệu, như là cá nục kho măng, cá nục kho tiêu, kho riềng, kho dưa chua, cá nục kho mật mía, … Thêm một món ngon xứ Nghệ Cá bạc má kho mật mía Tác giả Ngày đăng 12/20/2022 Đánh giá 568 vote Tóm tắt Đường trong mật mía tốt hơn nhiều so với đường cát ăn hàng ngày. Tại Nghệ An, cá bạc má kho là món thường được kết hợp với mật mía nhất. Nội Dung Theo Đông y, mật mía là một vị thuốc bổ, tính bình, vị ngọt đi vào các tạng phổi, tụy, dạ dày, gan. Mật mía có tác dụng thanh nhiệt nhuận táo, sinh tân dịch, chỉ khát, dùng trong trường hợp ho khan ít đờm, kể cả chứng ho ra máu; còn dùng trong các … Top 15 Cá Nục Nướng Kho Mật Mía hay nhất Tác giả Ngày đăng 04/16/2022 Đánh giá 397 vote Tóm tắt Xếp hạng 5,0 10 27 thg 3, 2021 Đặc biệt món này kho lần 2, lần 3 thì hương vị lại càng đậm đà, đưa cơm. ca nuc kho mat mia Cá biển kho mật mía rất tốn … Cá biển kho mật mía cho ngày đông lạnh Tác giả Ngày đăng 02/27/2022 Đánh giá 405 vote Tóm tắt Cá biển kho mật mía. 1. Nguyên liệu + Cá biển ví dụ cá trích, cá mắm, cá cơm, cá nục, cá chim, cá thu, cá chuối, cá lóc hay còn gọi là cá … Cá Nục Một Nắng Kho Mật Mía Thơm Ngon Quên Lối Về Tác giả Ngày đăng 12/30/2022 Đánh giá 304 vote Tóm tắt Món cá nục một nắng kho mật mía chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa cơm gia đình bạn. 40 phút; Phần ăn 3; Dễ … Tổng hợp Cá Kho Mật Mía giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023 – BeeCost Tác giả Ngày đăng 01/05/2023 Đánh giá 449 vote Tóm tắt Đánh giá Top 10+ Cá Kho Mật Mía giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 trên các sàn thương mại điện tử – cập nhật 5 phút trước. Cá biển kho mật mía ngon trứ danh xứ Nghệ cho ngày đông lạnh Tác giả Ngày đăng 12/21/2022 Đánh giá 154 vote Tóm tắt 800 g cá bạc má hoặc cá nục, cá trích… 4 thìa canh mật mía; 3-4 quả ớt khô; 1 nắm hành tăm củ nén; 1 nắm lá chè xanh; 1 nhánh gừng; Gia vị Mắm, muối, … Cá bạc má kho mật mía kiểu xứ Nghệ Tác giả Ngày đăng 05/20/2022 Đánh giá 107 vote Tóm tắt Nguyên liệu. 800 g cá bạc má hoặc cá nục, cá trích… 4 thìa canh mật mía; 3-4 quả ớt khô; 1 nắm hành tăm củ nén; 1 nắm lá chè xanh … CÁ BIỂN KHO MẬT MÍA KIỂU XỨ NGHỆ – MIỀN QUÊ VIỆT NAM Tác giả Ngày đăng 02/01/2023 Đánh giá 121 vote Tóm tắt Cá biển gồm nhiều loại Nào là cá trích, cá mắm, cá cơm, cá nục, cá chim, cá thu… Sơ chế Mua cá biển về cũng không phải làm kỳ công, … Chuyên hải sản Nghệ An tại Hà Nội Tác giả Ngày đăng 09/19/2022 Đánh giá 129 vote Tóm tắt Nguyên liệu món cá nục kho riềng bao gồm Cá nục 2 con 2 con đã được 1 nồi rồi, 1 củ riềng nhỏ,1 nhúm trà hoặc nước chè tươi, mật mía, hành lá, … Kho cá nục với cà chua vừa mềm như cá hộp vừa không bị tanh nhờ loại rau gia vị này Tác giả Ngày đăng 07/25/2022 Đánh giá 200 vote Tóm tắt Dân Việt hướng dẫn bạn cách kho cá nục ngon tuyệt. Cá nục là loài cá … Dầu ăn, tương cà, mắm, hạt nêm, mật mía mật ong. Kho cá nục với … Cách làm cá nục kho cà chua không bị tanh bằng nồi áp suất điện Tác giả Ngày đăng 10/15/2022 Đánh giá 130 vote Tóm tắt Cá nục con loại nhỏ 1 kg; Cà chua kg; Hành tây 2 củ; Nước dừa 500ml; Thì là, Ớt tươi, Hành tím, tiêu xanh, tiêu sọ; Gia vị mật mía, nước mắm, … Cá mắm kho mật mía Nghệ An Tác giả Ngày đăng 03/18/2022 Đánh giá 57 vote Tóm tắt Chào các mẹ,Món cá này tôi nghiền lắm. 1 khúc cá ăn hết 1 bát cơm. Nguyên liệu là cá biển, tôi hay nấu cá nục thuôn hoặc cá Ở thành phố tôi… Cách kho cá mắm ngon, đậm đà chuẩn vị Nghệ An Tác giả Ngày đăng 03/18/2022 Đánh giá 195 vote Tóm tắt Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về cách làm của món ăn này nhé. 1 Nguyên liệu làm món cá mắm kho. 7 con cá mắm; 3 thìa canh mật mía; 2 thìa canh mỡ … Nội Dung Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ biết được cách kho cá mắm ngon, chuẩn vị Nghệ An, nếu trong lúc chế biến bạn lo cá bị tanh thì cũng đừng lo vì đã có bí quyết kho cá đậm đà không bị tanh. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, mà hãy bắt tay vào chế biến món … Cá Nục Kho Rục Xương Bằng Nồi Áp Suất Đơn Giản Tác giả Ngày đăng 05/26/2022 Đánh giá 60 vote Tóm tắt Cá nục 1kg lựa những con tầm ngón tay cho cá thấm ngon; Nước mắm ngon 2 muỗng; Tiêu xay 1 muỗng cf; Ớt xanh/ ớt đỏ tùy bạn; Mật mía 2 … Mách bạn cách làm món cá nục kho nước mía thơm ngon Tác giả Ngày đăng 09/26/2022 Đánh giá 114 vote Tóm tắt Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món cá nục kho mía cho bữa cơm ngày mát trời, nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp thôi. ca-nuc-kho … Cá trắm kho mật mía đượm vị, không cần nước Tác giả Ngày đăng 10/13/2022 Đánh giá 101 vote Tóm tắt Không dùng nước màu hay nước dừa nhưng khi kho mật mía quyện nước mắm thẩm thấu từng thớ cá, ra màu nâu đỏ đẹp tựa vân gỗ trắc. Kết quả tìm kiếm cho từ khóa “cá nục kho mật mía” Tác giả Ngày đăng 01/30/2023 Đánh giá 139 vote Tóm tắt cá nục kho mật mía,tốn cơm với đặc sản cá nục kho mật mía đặc sản cửa lò,Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam Cổng thông tin chính thức Tự Hào việt … Đăng nhập Bạn đang xem bài viết Đổi Mới Bữa Ăn Bằng Cách Kho Cá Bạc Má Thơm Ngon Đúng Điệu được cập nhật mới nhất trên website Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. 1. Cách nấu cá bạc má kho mật mía Mật mía Hành tăm Riềng Một số loại gia vị dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu… Cách kho cá bạc má với mật mía Bước 1 Sơ chế cá Cá bạc má mua về rửa sạch với nước muối hoặc nước cốt chanh hay gừng. Tùy theo sở thích, bạn có thể cắt cá thành khúc hoặc để nguyên con. Lưu ý Chọn cá còn tươi, tránh mất phần bụng cá. Mua ở nơi uy tín, đảm bảo chất lượng. Bước 3 Dùng nồi đất để kho cá Đặt nồi sạch lên bếp cùng với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Xếp cá bạc má đã chiên sơ vào, sau đó cho khoảng 2 – 3 thìa mật mía cùng với một số gia vị cần thiết như đường bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn. Chỉnh nhỏ lửa để cá thấm gia vị. Để màu cá đậm hơn, bạn có thể dùng nước màu hoặc nghệ cho thêm vào. Bước 4 Múc cá bạc má kho mật mía ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng. 2. Cách nấu cá bạc má kho thịt ba chỉ 500 g cá bạc má 300 gr thịt ba chỉ 300 gr cà chua Gừng, ớt, hạt tiêu, hành khô, mắm, bột canh, đường, bột nêm. Tiến hành kho cá Bước 1 Sơ chế thịt Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, luộc sơ hoặc nhúng qua nước sôi cho hết chất bẩn. Sau đó thái mỏng rồi cho vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho săn lại rồi bắc ra ngoài. Bước 2 Sơ chế cá Cá bạc má mua về rửa sạch, cho muối vào bóp cho hết chất bẩn rồi rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước. Bước 3 Ướp cá Rắc 1 thìa cafe bột canh lên mặt cá rồi xóc cho ngấm gia vị để khoảng 15 phút. Bước 4 Chiên sơ cá Đặt chảo lên bếp, cho mỡ hoặc dầu ăn vào cho nóng rồi cho cá vào chiên sơ giúp cá săn hơn. Cho 2 thìa cafe bột canh, 1 thìa mắm, 1/2 thìa canh đường, một ít hành khô, 2 thìa cafe nước màu hoặc bạn có thể thắng đường để có màu cánh gián giúp món cá kho ngon và có màu bắt mắt hơn. Bước 6 Kho cá Cho thêm 200ml nước vào nồi cá rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Lưu ý Nếu đun bằng nồi áp suất thì đun khoảng 30-45 phút, còn đun bếp thường thì ít nhất 2 tiếng. Thường xuyên đổ nước vào kho để nồi cá không bị cạn. Đến khi thịt cá chín kỹ, trước khi bắc ra ngoài bạn nên nêm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Bước 6 Cho cá và thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu vào là dùng được. 3. Cách nấu cá bạc má kho dưa chua 200 gram dưa chua 2 chén 4 củ hành tím, 2 trái ớt cay 1 muỗng cà phê nước màu Dầu ăn Gia vị đường, muối, nước mắm Cách kho cá bạc má với dưa chua Bước 1 Sơ chế và ướp cá Cá mua về cần phải làm thật sạch sẽ. Đây là bước rất quan trọng vì nó giúp chúng ta khử được mùi tanh của cá, đồng thời đảm bảo vệ sinh cho món ăn. Dùng kéo lấy hết nội tạng của cá ra, cắt thành khúc và rửa sạch bên trong ruột lẫn bên ngoài. Sau đó dùng muối chà lên mình cá, bên trong ruột cá để bớt trơn và khử mùi, sau đó rửa thật sạch lại. Ướp cá với 1 củ hành tím thái lát và 1 muỗng muối trong 20 phút. Bước 2 Rửa lại dưa chua Dưa chua khi mua về sẽ khá chua và có vị mặn do đó bạn cần phải xả qua với nước sôi để nguội. Tiếp đến, bạn cắt thành từng miếng ngắn hơn để dễ kho hơn và dùng tay vắt mạnh để cải chua bớt nước. Bước 3 Chiên sơ cá và ướp cá Cá muốn kho ngon, bạn cần phải chiên sơ cá trước để thịt săn. Bắc chảo lên bếp, đổ vào chút dầu làm nóng, sau đó thả cá vào chiên khoảng 2 – 3 phút cho cá săn lại là được, không cần chín. Xếp cá vào nồi kho và cho các nguyên liệu vào. Lần lượt như sau 1/2 muỗng cà phê ớt bột + ớt trái + hành tím thái nhỏ + 2 muỗng ăn nước mắm + 1 muỗng ăn đường + 1 muỗng ăn nước màu kho cá + 1/2 muỗng ăn dầu ăn, lắc khẽ cho đều các gia vị lên và ướp trong 30 phút. Bước 4 Kho cá Bắc nồi cá lên bếp, bật lửa nhỏ và kho cá trong 10 phút. Sau 10 phút, cho cải chua vào kho cùng. Lúc này nước trong nồi có thể đã cạn, để tránh bị cháy khét, bạn cho vào nồi 2/3 chén nhỏ nước đun sôi để nguội hoặc nước ấm và tiếp tục để lửa liu riu và kho. Kho đến khi cảm thấy vừa miệng ăn thì tắt bếp và nêm nếm lại cho vừa ăn. Bước 5 Trước khi tắt bếp, cắt khúc hành lá và cho vào nồi nấu cùng, khoảng 1 – 2 phút sau thì tắt bếp và có thể thưởng thức. 4. Cách nấu cá bạc má kho riềng Riềng 1 nhánh to bằng 3 ngón tay Sả Lá chè xanh Nước mắm Đường Cách làm Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Riềng đem cạo vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng vừa ăn, sau đó đập dập. Lá chè xanh, sả rửa sạch rồi xếp kín lần lượt lá chè xanh, riềng và sả vào dưới đáy nồi. Bước 2 Ướp cá Rửa sạch cá và xếp quanh thành nồi rồi cho nước mắm ngập 1/3 khúc cá. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt cá được thấm đều và đanh lại. Bước 3 Kho cá Đặt nồi cá trên bếp, đun cho đến khi cá sôi được 5 phút thì tắt bếp, chờ trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi bật bếp đun sôi cá lại lần 2. Bước 5 Cho phần nước màu vừa hoàn thành vào nồi cá kho, khuấy nhẹ tay cho cá thấm đều gia vị. Bước 6 Cho thêm nước sôi vào nồi sao cho ngập hết mặt cá. Lưu ý không được dùng nước lạnh, sẽ làm cá bị tanh. Bước 7 Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đậy nắp vung lại, kho cá với lửa nhỏ cho đến khi cạn nước, cá chín nhừ và có màu nâu bóng đẹp mắt là có thể dùng ngay. Cábạc má là loài cá sống chủ yếu ở các vùng viển phía Nam nước ta. Đây là loại cá giàu giá trị dinh dưỡng, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ loại cá này như nấu, nướng, ăn gỏi và một trong số đó phải kế đến món kho. Vậy kho cá bạc má như thế nào cho ngon, trong khuôn khổ bài viết hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách kho cá bạc má ngon như ngoài nhà hàng – Cá bạc má có thân hình thuôn dài, hơi dẹt bên, tùy theo từng vùng miền mà cá có kích thước khác nhau – Cá thường sống thành từng đàn – Đây là cá giàu dinh dưỡng, chứa nhiều omega 3 tốt cho cơ thể, cho tim mạch và cho não. – 1kg cá bạc má – 2 củ tỏi – 3-5 quả ớt hiểm – Bột nghệ – Nước trà mạn hoặc nước chè xanh – Gia vị Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt tiêu, mì chính, bột canh Cách kho cá bạc má – Thắng nước hàng Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng thì trút phần tỏi, ớt vào phi thơm. Thêm bột nghệ vào xào cùng, đảo đều tay để có màu đẹp mắt thì tắt bếp. – Cá bạc má để nguyên con đánh vầy làm sạch, xóc qua cùng muối. Cho cá vào nồi, ướp cá với chút tỏi ớt băm và 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính, 1 thìa bột canh, rưới nước hàng lên. Xóc xóc đều để cá lên màu và ngấm gia vị trong vòng 30 phút. – Dùng một cái nồi kho cá đã được làm sạch. Nếu có nồi đất cá kho sẽ ngon hơn, đúng chuẩn xếp cá vào nồi, đổ phần nước bột nghệ cùng tỏi ớt phi thơm vào cùng với phần nước ướp cá. Tiến hành bắc nồi lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa, thêm nước trà vào, đậy vung đun sôi trở lại thì cho lửa nhỏ. Trong quá trình kho cá nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn. – Đun đến khi thịt cá mềm, nước cá sền sệt hơi sánh lại thì rắc thêm chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp. – Gắp cá ra đĩa, trang trí tùy thích nếu muốn để món ăn trông hấp dẫn hơn. Thưởng thức cùng cơm nóng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món ăn này. * Cách kho cá bạc má với cà chua – Cá bạc má 1 kg – Cà chua 3-4 quả – Bột điều – Hành, tỏi khô – Gia vị Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu Cách kho cá bạc má Bước 1 Sơ chế cá bạc má – Cá mua về đem về làm sạch, để ráo. Bạn có thể dùng chút muối chà xát cá tầm 15 phút để cho cá bớt tanh. Sau đó rửa sạch cá lần nữa, để ráo nước. Tùy từng cá to hay nhỏ mà bạn có thể để cá con hoặc cắt thành khúc. Hành lá nhặt, rửa sạch rồi đem ướp với cá cùng chút muối, đường. Thời gian ướp chừng 30 phút để cá ngấm gia vị. Mục đích là để đảm bảo móncá bạ kho cà chuangon, đậm đà và thơm hấp dẫn hơn. Bước 2 Sơ chế cà chua, tỏi – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ – Cà chua mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bước 3 Xào cà chua Bạn cho dầu vào nồi kho, đun nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thêm cà chua vào xào cùng với chút muối,đường, bột ngọt. Bước 4 Kho cá – Bạn xếp một lớp cà chua bên trên một lớp cá. Cứ xếp xen ẽ như vậy cho hết nguyên liệu. Tiến hành đun sôi cá thì hạ nhỏ lửa, Đun đến khi cá nhừ và cá cạn nước là được. Bước 5 Hoàn thành và thưởng thức Hồng Loan Học Cách Kho Cá Bống Thơm Ngon Đúng Điệu, Không Bị Tanh Cá bống kho từ lâu đã là món ăn dân dã của người dân Việt Nam, với hương vị đậm đà cùng cá bống chắc thịt, đưa cơm rất tuyệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự tin làm ra được một nồi cá bống kho hấp dẫn, ngon miệng. Vậy thì hãy lưu lại ngay cách kho cá bống đúng chuẩn, ngon không cưỡng lại được, ai ăn cũng phải tấm tắc khen. Chọn cá bống tươi, ngon mới có nồi kho hấp dẫn – Cá bống ngon nhất là cá bống sông, được người ta vừa bắt lên còn sống và rất tươi ngon. Vậy nên, bạn cần chọn mua cá bống vào những phiên chợ sáng sớm, lúc này mới có thể mua được cá bống ngon nha. – Khi mua cá bống, nên chọn những con có kích thước vừa, không quá to cũng không quá nhỏ và đều nhau. Cách kho cá bống không bị tanh – Trước khi bắt đầu kho, cần làm sạch cá với muối hột để cá bớt nhớt và sạch hết tất cả chất dơ bám trên cá. Nhớ rửa sạch cá nhiều lần với nước sạch. – Có thể lấy sạch ruột cá, tuy nhiên vì cá bống khá nhỏ nên nếu bạn lấy ruột sẽ khiến cá bị nát và thường người ta để cá bống nguyên con. Chỉ làm sạch vẩy, vây và phần đầu. – Khi kho cá bống nên dùng các nguyên liệu giúp đánh bay mùi tanh của cá như ớt, tiêu, gừng vào công đoạn ướp cá. Vì làm như vậy, khi kho cá vừa có mùi thơm của gia vị vừa không bị tanh và thịt cũng ngon hơn. Bạn cũng lưu ý rằng không dùng tỏi để ướp cá mặc dù tỏi là loại gia vị khử mùi cũng khá tốt vì tỏi thường hăng nếu ướp cùng cá sẽ không tạo ra hương vị thơm ngon và người ta thường dùng hành tím để ướp. Sau khi đã chọn mua được những con cá bống ngon, bạn có thể tự tin kho cho cả nhà thưởng thức nồi cá bống kho nóng hổi hấp với 2 cách kho cá bống này nha. 1. Cá bống kho thịt ba chỉ Cá bống kho đã trở thành món ăn dân dã và cực kì quen thuộc trong những bữa ăn của người Việt Nam ta. Không chỉ bởi vì hương vị thơm ngon, ngọt thịt từ chính những chú cá bống nhỏ nhỏ, xinh xinh được hòa quyện cùng nước kho đậm đà, thơm lừng, kèm theo đó là vị beo béo của thịt ba chỉ tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn, mà nó còn là món ăn đưa cơm cực thích hợp nữa đấy. Đừng chần chờ mà hãy lư lại và thực hiện ngay cách kho cá bống này nha. Nguyên liệu làm Cá bống kho thịt ba chỉ 250g Cá bống 70g Thịt ba chỉ 250ml Nước dừa 2 nhánh Hành lá 1 muỗng Hành tím 1 muỗng Đường trắng 1/2 muỗng Hạt nêm 1/3 muỗng Muối 2 muỗng Tiêu 2 muỗng Nước mắm 1/2 muỗng Nước màu 5 trái Ớt Cách làm Cá bống kho thịt ba chỉ – Bước 1 Cá bống sau khi mua về làm và rửa nhiều lần với nước sạch. Sau đó, cho cá vào nồi đất. Ướp cá với 1 muỗng hành băm, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu và khoảng 3 – 4 trái ớt. Để cá khoảng 15 đến 30 phút cho cá thấm gia vị. – Bước 2 Đặt nồi cá lên bếp, mở lửa vừa, đảo sơ nhẹ tay để thịt cá săn lại rồi cho thịt ba chỉ, nước dừa vào. Kho đến khi cá sôi, hớt bỏ lớp bọt trên mặt và hạ lửa nhỏ, tiếp tục kho cá liu riu thêm khoảng 30 phút. Bạn chú ý trong lúc kho cá, bạn nhấc nhẹ nồi lên, đảo nhẹ và không dùng đũa nhiều lần để cá không bị nát. – Bước 3 Khi nhận thấy nước kho dần keo lại, thịt cá và thịt ba chỉ đều săn, thấm hết gia vị thì thêm vào một chút hành lá, một chút tiêu để tạo mùi thơm rồi tắt bếp. Thưởng thức cá bống kho thịt ba chỉ với cơm trắng kèm rau luộc mang đến vị ngon ngất ngây. 2. Cá bống kho tiêu Ngoài cá bống kho thịt ba chỉ, chị em nội trợ có thể làm cá bống kho tiêu với mùi thơm của tiêu sẽ át đi phần tanh của thịt cá, cùng nước kho đậm vị chắc chắn đưa cơm đến đâu hết đến đó đấy. Cách làm cá bống kho tiêu cũng khá đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể kho mà không lo cá bị tanh. Nguyên liệu làm Cá bống kho tiêu 300g Cá bống 1/2 muỗng Hành tím băm 4 nhánh Hành lá 1 muỗng Nước mắm 1 trái Ớt sừng 1/2 muỗng Nước màu 2 muỗng Hạt nêm 1/3 muỗng Tiêu 10ml Dầu ăn 1/4 muỗng Bột ngọt Cách làm Cá bống kho tiêu – Bước 1 Cá bống làm sạch, để ráo nước rồi ướp cá với hành tím băm, nước mắm, nước màu, hạt nêm, đường, tiêu và để khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị. Một lưu ý nhỏ khi ướp cá là bạn không cùng tỏi mà dùng hành tím để cá có mùi thơm ngon hơn. – Bước 2 Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, ớt sừng rửa sạch, cắt nhuyễn. – Bước 3 Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng sau đó cho cá vào rim săn lại. Tiếp đó, cho 1 chén nước vào nồi, kho cá với lửa nhỏ đến khi nước sệt lại, rắc thêm ớt lát và hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Có hành lá vào giúp cho món cá bống kho dậy mùi hơn, kích thích vị giác của người ăn hơn. 2. Cá bống kho rau răm, tóp mỡ Cá bống kho rau răm tóp mỡ là món ăn ngon phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Thịt cá bống kho săn chắc, đậm đà gia vị, tóp mỡ giòn giòn, thêm chút cay nhẹ của ớt quyện với mùi thơm của rau răm thực sự ngon miệng và đưa cơm. Nguyên liệu làm Cá bống kho rau răm, tóp mỡ Cách làm Cá bống kho rau răm, tóp mỡ – Bước 1 Trước khi làm cá bống kho rau răm mỡ hành đem Làm sạch 300gr cá bống, để nguyên con. Băm nhuyễn củ hành tím, củ nghệ tươi, tỏi. Ướp cá bống với nguyên liệu băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu hào Maggi, 4 muỗng canh nước mắm Maggi, 2 muỗng canh đường ít nhất 15 phút cho thịt cá bống ngấm vị. – Bước 2 Nhặt sạch rau răm, rửa sạch, lót dưới đáy nồi, xếp xen kẻ 1 lớp cá rồi đến 1 lớp rau, rắc thêm 3-4 quả ớt, đậy nắp, đun lửa lớn cho nước cá sôi lên sau đó hạ lửa kho liu riu 10 phút đến khi nước keo lại. – Bước 3 Khi nước vừa keo, cho vào 1 muỗng canh dầu hào Maggi để cá thêm bóng mượt, cuối cùng cho vào 50gr tóp mỡ rồi lắc nồi nhẹ tay, kho thêm 2 phút là có thể dọn ra ăn được rồi. Cách Làm Cá Cơm Kho Tiêu Ngon Đúng Điệu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá cơm kho tiêu ngon đúng điệu. Nào, chúng ta cùng vào bếp thực hiện này. Nguyên liệu làm cá cơm kho tiêu Cá cơm 300gr, nên chọn con to khoảng hơn đốt ngón tay để khi kho cá cơm thịt được chắc và thơm ngon Thịt ba chỉ 100gr Riềng 1 nhánh nhỏ, tùy khẩu vị bạn có thể tăng hoặc giảm độ Ớt 5 trái Hành lá 50gr Tiêu nguyên hạt 10gr Dừa xiêm 1 trái Gia vị dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi, hành củ hành khô, tiêu Cách làm cá cơm kho tiêu tại nhà Bước 1 Sơ chế – Tỏi, hành củ lột vỏ, băm nhuyễn. – Cá cơm rửa sạch, đánh vảy, xát sạch nhớt với muối trắng. Lưu ý, để thịt cá được chắc cũng như nấu lên thơm ngon hơn bạn hãy rửa luân phiên nước lạnh cùng nước ấm 4- 5 lần. Sau đó, ướp cá với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường trong 30 phút để cá cơm được ngầm gia vị. – Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. – Riềng làm sạch, thái chỉ. – Chặt dừa xiêm lấy nước. Bước 2 Cho 2 muỗng nước cùng 2 muỗng đường để thắng lấy nước hàng cho món cá. Lưu ý, bạn chỉ nên nấu hỗn hợp cho đến khi có màu cánh gián vàng ươm là được. Bước 3 Cho thêm 1 muỗng dầu ăn trộn đều với ba chỉ. Xếp lần lượt thị ba chỉ, riềng rồi cuối cùng là cá. Tiếp tục nêm thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm rồi cho ớt cùng tiêu nguyên hạt vào nồi. Cuối cùng để cá giữ được độ mềm bạn rưới 1 muỗng dầu ăn lên trên mặt cùng của cá. Bước 4 Trong bước này, bạn bắt đầu kho cá, kho với lửa nhỏ 5 phút bạn tiếp tục cho dừa xiêm đã lấy sao cho ngập mặt cá, đậy vung để cá chín, kho tiếp đến khi món cá cơm khô cạn sạch nước, bề mặt cá quánh lại là được. Để tăng vị ngon, rắc thêm hành lá, ít tiêu lên trên. Với hướng dẫn chi tiết như trên, là bạn đã có trong tay cách món cá cơm kho tiêu ngon đúng điệu rồi. Yêu cầu món ăn Món cá cơm kho tiêu có màu cánh gián đậm, mùi thơm hấp dẫn, vị đậm đà, nước kho cá đặc sít quyện vào thịt cá. Khi ăn, mùi vị của thịt cá đậm đà hòa quyện hương vị béo ngậy của thịt, vị cay thơm của tiêu. Đặc biệt, món cá này sẽ vô cùng quyện cơm nóng cùng món canh chua. Cập nhật thông tin chi tiết về Đổi Mới Bữa Ăn Bằng Cách Kho Cá Bạc Má Thơm Ngon Đúng Điệu trên website Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành! Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp 14/07/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi Cách Làm Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp Bài viết Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp thuộc chủ đề về Thủ Thuật Hay đang được rất … Full Article Top News All Time This Week This Month 3 Months This Year All Time 3 Cách Làm Âm Đạo Giả Đơn Giản, Có Hướng Dẫn Chi Tiết 11/01/2022 Dung dịch làm đông được làm từ gì? Cách làm dung dịch làm đông bằng muối 06/01/2022 Hướng dẫn cách làm súng hơi khí nén PCP dùng bắn chim 11/01/2022 Thịt trâu nhúng mẻ chấm gì? Hướng dẫn cách làm nước chấm thịt trâu nhúng mẻ ngon tuyệt 11/01/2022 Cách Làm Chuột Hamster sống được bao lâu? Tuổi thọ của chuột Hamster 13/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn làm video trên Camtasia 9 từ A > Z 12/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm 3 Cách Làm Âm Đạo Giả Đơn Giản, Có Hướng Dẫn Chi Tiết 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Thịt trâu nhúng mẻ chấm gì? Hướng dẫn cách làm nước chấm thịt trâu nhúng mẻ ngon tuyệt 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Xác định và tính phản lực liên kết Bộ môn Kỹ thuật Cơ khí 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn cách làm súng hơi khí nén PCP dùng bắn chim 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm gốm tại nhà Tất cả vật liệu & dụng cụ làm gốm bạn cần 10/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm bánh Lava Cake bằng lò nướng cực đơn giản 10/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Vó bè là gì? Hướng dẫn cách làm vó bè bắt cá cực đơn giản 09/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm tổ trưởng trong lớp – Mẫu sổ theo dõi của tổ trưởng 08/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách tạo dấu mộc đỏ online mới nhất 2022 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Dung dịch làm đông được làm từ gì? Cách làm dung dịch làm đông bằng muối 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách Làm Bánh Tráng Trộn Không Bị Dính, Cách Làm Bánh Tráng Trộn Cực Ngon Tại Nhà 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm phiếu thu tiền học phí – Mẫu biên lai thu tiền học phí file word dễ chỉnh sửa 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn cách tạo bài trắc nghiệm với PowerPoint trong 5 bước 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Đệ tử trong Ngọc rồng online có tính năng gì? Cách nhận đệ tử Ngọc rồng online 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Giống bưởi nào ngon nhất hiện nay? Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc cây ra nhiều quả 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tỉnh Hà Bắc là tỉnh nào? Hà Bắc tách tỉnh năm nào? 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Giới thiệu khái quát huyện Lập Thạch – Tỉnh Vĩnh Phúc 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Mua giấy khám thai, làm giấy khám thai giả giá rẻ ở đâu? 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tại Sao Dota 1 Vẫn Được Sử Dụng Rộng Rãi? Và Chơi Dota 1 Ở Đâu 2022? 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Bảng giá đà điểu giống 2022, thịt và trứng – Trang trại mua bán con đà điểu giống 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Bọ rùa cánh cam là con gì? Chúng sống ở đâu và có hại không? 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Top 5 địa điểm bán khoai lang nướng Sài Gòn 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Thu mua tóc thật – bán tóc dài giá bao nhiêu 2022? 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Chai vắt là gì? Chai vắt Betadine mua ở đâu? 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Mua hoa Linh Lan ở đâu? Mùa hoa Linh Lan ở TPHCM 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Top 15 lớp học bóng chuyền tại Hà Nội mới nhất 2022 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Học nghề làm vàng mã ở đâu? Làng vàng mã vào vụ rằm tháng bảy 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tô tượng ở đâu? Những địa điểm tô tượng TPHCM được yêu thích nhất 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More

cách kho cá bạc má với mật mía